제주도 여행하면서 가장 먹고 싶었던 음식이, 흑돼지 연탄구이(근고기 목살)와 갈치조림 입니다.
그래서, 이번에 제주도 여행하면서~ 흑돼지구이와 갈치조림, 갈치구이를 먹었는데, 역시 맛있었네요.
흑돼지구이는,,
연탄불에 구워야 제맛이 나는데~
가스불이나 숯불에 구우면~ 흑돼지 맛이 조금은 떨어지는 듯 합니다.
여러분들은,,,
반드시 연탄구이 흑돼지를 드시라는 말씀을 드려봅니다.
흑돼지 구이 다음으로는,,,
갈치구이와 갈치조림을 2곳의 맛집에서 각각 먹었네요.
한곳은,,, 조림양념이 잘 베어들게 내어주는 곳이구요!
다른한곳은,,,
통갈치조림 맛집으로,,,
국물이 조려지면서~ 갈치에 조림양념이 베어들게 하면서
먹는 맛집 입니다.
2곳다~ 갈치조림이 맛있어서 늘~ 양쪽 갈치조림 맛집(식당)을 찾곤하네요.
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