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목록갈치조림 (2)
제주여행 후불할인권 제주도in
제주도 여행하면서 가장 먹고 싶었던 음식이, 흑돼지 연탄구이(근고기 목살)와 갈치조림 입니다. 그래서, 이번에 제주도 여행하면서~ 흑돼지구이와 갈치조림, 갈치구이를 먹었는데, 역시 맛있었네요. 흑돼지구이는,, 연탄불에 구워야 제맛이 나는데~ 가스불이나 숯불에 구우면~ 흑돼지 맛이 조금은 떨어지는 듯 합니다. 여러분들은,,, 반드시 연탄구이 흑돼지를 드시라는 말씀을 드려봅니다. 흑돼지 구이 다음으로는,,, 갈치구이와 갈치조림을 2곳의 맛집에서 각각 먹었네요. 한곳은,,, 조림양념이 잘 베어들게 내어주는 곳이구요! 다른한곳은,,, 통갈치조림 맛집으로,,, 국물이 조려지면서~ 갈치에 조림양념이 베어들게 하면서 먹는 맛집 입니다. 2곳다~ 갈치조림이 맛있어서 늘~ 양쪽 갈치조림 맛집(식당)을 찾곤하네요. 내돈내..
제주도 맛집 투어 하시는 분들께서는.. 제주도 갈치조림 드시고자 하실 때~ 제주시 공항부근에 위치한 ‘도라지식당’ 갈치조림 전문점에서 드셔보세요. 이구동성 모든 분들이 진짜 맛있다고 하네요! (도라지식당은.. 도라지 무침이 꼭! 나옵니다!) 단, 가격대는 타 갈치조림 식당보다는 조금 더 비쌉니다. 그러나, 진정한 조림이에요! (조림양념에 밥 비벼 먹으면 그 또한 별미입니다!) 대부분의 갈치조림 식당들은… 국물이 있거나 또는 찌게 스타일의 갈치조림을 제공하는데(특히 통갈치 조림은… 실제 국물이 많기 때문에… 얼큰국물 갈치조림 이라고 명칭을 붙여야 합니다!) 즉, 국물에 밥 말아 먹어야 하는 수준이죠! 갈치조림이 먹고 싶을 땐~ 도러지식당 에서만 갈치조림을 먹습니다. 다른곳은 절대로 가지 않아요! 도라지식당..